BANDA ACEH - Pemerintah Kota (Pemkot) Banda Aceh menjamin persediaan daging pada hari “meugang” menjelang Ramadhan 1435 Hijriah mencukupi.

Asisten Keistimewaan, Ekonomi, dan Pembangunan Sekretariat Kota Banda Aceh Ir Bahagia mengatakan, masyarakat tidak perlu khawatir persediaan daging pada hari meugang jelang bulan puasa.

“Pemerintah kota memastikan persediaan daging mencukupi, baik daging sapi dan kerbau, maupun ayam dan itik,” kata Bahagia dalam keterangan pers kepada wartawan, Jumat.

Hari meugang merupakan tradisi masyarakat Aceh. Tradisi ini diperingati setiap menjelang Ramadhan atau bulan puasa, lebaran Idul Fitri, maupun hari raya kurban atau Idul Adha. Di mana dalam tradisi ini masyarakat Aceh berbondong-bondong membeli daging, baik sapi maupun kerbau.

Didampingi Kepala Dinas Kelautan, Perikanan, dan Pertanian Kota Banda Aceh Bachtiar dan Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan, Koperasi dan UKM Kota Banda Aceh Ir Sofyanuddin, Bahagia mengatakan puncak hari “meugang” pada Jumat dan Sabtu mendatang.

“Kami mengimbau masyarakat Kota Banda Aceh tidak panik karena persediaan daging mencukupi. Persediaan ternak untuk tahun ini lebih banyak dari tahun lalu,” kata Bahagia.

Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan, Perikanan, dan Pertanian Kota Banda Aceh Bachtiar mengatakan persediaan sapi dan kerbau untuk hari “meugang” mencapai 346 ekor. Sedangkan unggas kurang lebih 16 ribu ekor.

“Untuk pemotongan, kami mengimbau pedagang daging memotong di rumah potong hewan karena di tempat itu setiap ternak yang dipotong diperiksa kesehatannya,” kata Bachtiar.

Selain itu, Bachtiar juga mengimbau masyarakat yang membeli daging harus menanyakan di mana hewan tersebut disembelih. Kalau disembelih di rumah potong hewan, maka kesehatan dagingnya sudah dipastikan sehat.

“Kami juga akan memantau daging-daging yang dipasarkan pada hari ‘meugang’. Bagi daging yang ternaknya tidak disembelih di rumah potong, akan kami periksa kelayakannya,” kata Bachtiar.

Sumber : antara