JAKARTA - Peternak menilai kuota impor daging sapi sebanyak 80.000 ton untuk 2013 terlalu banyak dan mengindikasikan program swasembada daging sapi pada 2014 berpotensi tak tercapai.

Ketua Umum Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia (PPSKI) Teguh Boediyana mengatakan kuota impor pada 2013 seharusnya hanya ekuivalen 71.000 ton daging sapi sesuai dengan blueprint Program Swasembada Daging Sapi (PSDS) 2014.

“Pemerintah harusnya konsekuen. Itu mengindikasikan pemerintah sendiri ragu terhadap swasembada,” katanya hari ini (2/2012).

PSDS 2014 memberikan toleransi impor sebanyak 10% dari total kebutuhan daging sapi nasional. Sementara pemerintah masih memberikan toleransi impor sebesar 14,55% dari kebutuhan daging sapi sebanyak 549.672 ton pada 2013.

Mengenai pasokan sapi lokal sebagaimana dipermasalahkan importir, Teguh mengakui banyak peternak di Tanah Air yang belum menjalankan kegiatannya secara komersial. Ternak masih dipandang sebagai tabungan yang baru dijual ketika pemiliknya membutuhkan uang.

Namun menurutnya, hal itu menjadi tantangan pemerintah untuk membuktikan program pemerintah yang sangat yakin dengan angka hasil sensus Badan Pusat Statistik (BPS) yang menyebutkan populasi sapi potong saat ini 14,5 juta ekor.

“Tahun 2013 akan menjadi pertaruhan bagi Kementan untuk membuktikan bahwa penghitungan kemampuan daging sapi lokal seperti yang tertuang dalam blueprint dan validitas angka populasi sapi hasil sensus BPS,” ujarnya.

Sumber : Bisnis